​​​好滴生活创造者
厨房的卫生死角
来源: | 作者:好滴到家 | 发布时间: 2021-03-16 | 251 次浏览 | 分享到:

厨房的卫生死角

有一句说厨房是母亲的乳房,是爱人的双手,是宇宙的中心。厨房在生活中是必不可少的,也是我们日常生活中最重要的组成部分,因此厨房环境的好坏会影响到我们日常生活的质量!
作为一个吃货,每天最开心的莫过于守在厨房,看着一道道美味的佳肴在锅与勺的碰撞中呈现,一个良好的卫生环境会使得我们以美好的心情烹饪美食,也很利于我们的身体健康,但多次使用厨房后,厨房的环境不进行打扫和处理,那我们每天可能会吃下大量不健康的食物,许多的病菌将会从食物里进入我们的身体,影响家人们的身心健康。
根据世界卫生组织(WHO)对全球食源性疾病负担的首次估算表明,每年10人中就有1人因吃被污染的食物而生病,导致42万人死亡。
我们常常认为食物里的病菌来源大多是流通阶段的时候产生的,其实不然,病菌的产生和我们厨房里的环境息息相关的;厨房的油烟,油渍,垃圾桶里发霉的食物,长期未打扫的冰箱等等都是影响我们食物健康的重中之重!
因此,一个良好的卫生环境是必不可少的,那我们就来看看厨房的打扫,看看我们厨房的卫生死角应该怎样处理?
一、家用电器密封胶条内侧
我们常常认为厨房里抽油烟机是最脏的。其实,我们经常忽略微波炉、消毒碗柜、冰箱的密封胶条内侧,里面藏有大量的细菌、真菌,和污渍,平时总是被忽略,清洁不到位。所以,建议定期清洗,在清洗的时候时,先用棉签蘸消毒水擦洗,然后再用吹风机吹干。进行杀菌消毒。
二、橱柜角落和空隙
此吊柜、橱柜的角落,灶台及洗切台下面的空隙,刀架下面及水龙头后面的空隙,用来装塑料袋的大袋子。各种互相挨着挤着的,装有各种干货的杂物袋,很久不用的锅或电蒸笼,洗切台下面的净水器等等,这些都是蟑螂,污垢的藏身之处。清扫时建议扔掉过期的干货,有条件的可把洗切台底下用水泥密封填好,堵死空洞。
三、洗碗池
在我们的印象中,洗碗池应该是厨房里最干净的区域了,其实不然,除了日常刷碗刷锅之外,也会清洗食材,除了蔬菜上的泥土,其他海鲜类和肉类的残渣也会留在洗碗池中。还有很多人为了方便喜欢把碗碟放在水槽中,这会让这里成为细菌的滋生地。即使清洁完之后,还有细菌残留,简单的冲洗是不能消灭它们的,还是得用消毒工具进行杀菌消毒。
四、冰箱
食品在冰箱中存储时间越长细菌越多,远离致病菌的很重要的一步,就是别再把冰箱当保险箱用。冰箱内有很多喜低温细菌,比如有名的李斯特菌,还有耶氏菌,类丹毒杆菌等,还有很多食物上经常携带的大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌。正确使用冰箱一定要学会收纳,不同的食物,可能有不同的收纳方式,除了正确收纳以外,冰箱也要定期清洁。
一个人的厨艺能做出美味可口的美食,一个厨房干净整洁能让我们的身心愉快,秉持的一切只为好的生活的服务态度,好滴到家全程为您服务!